產(chǎn)品展廳
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alpha-酮戊二酸鈣供應(yīng)商
- 英文名稱：Calcium Alpha Ketoglutarate
- 品牌：浙江綠創(chuàng)
- cas：402726-78-7
- 發(fā)布日期： 2024-11-18
- 更新日期： 2025-09-15
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 | 275-843-2 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 浙江綠創(chuàng) |
| 用途 | 膳食補(bǔ)充 |
| 型號 | |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 別名 | 2-氧代-1,5-戊二酸鈣鹽 |
| CAS編號 | 402726-78-7 |
| 英文名稱 | Calcium Alpha Ketoglutarate |
| 包裝規(guī)格 | |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C5H8CaO5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營養(yǎng)成分 | alpha-酮戊二酸鈣 |
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alpha-酮戊二酸鈣可以作為食品酸味劑使用，它能夠有效地提高食品的酸度和口感，它在碳酸飲料、果汁、酸奶等食品中可以使食品口感更加清爽、酸甜適中，滿足消費者對食品口感的多樣化需求。
除了作為酸味劑外，alpha-酮戊二酸鈣還具有改善食品品質(zhì)的作用，它可以作為保鮮劑使用，延長食品的保質(zhì)期。同時，alpha-酮戊二酸鈣還能與食品中的其他成分發(fā)生相互作用，改善食品的色澤、香氣和口感，使食品更加美味可口。
alpha-酮戊二酸鈣作為α-酮戊二酸的鈣鹽，具有一定的營養(yǎng)補(bǔ)充和健康功能，它在膳食補(bǔ)充劑中可以作為鈣源和能量代謝中間產(chǎn)物的提供者，有助于維持人體的正常生理功能。此外，它還具有延壽抗衰、提高免疫力等保健功能，受到消費者的青睞。
